Chocolaterie Artisanale à Alès

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Cédric Croix travaille le chocolat avec passion depuis 10 ans à Alès.

Nous vous proposons de nouvelles pépites comme nos tablettes de chocolat fabriquées

à partir de fèves de cacao torréfiées et broyées sur place à la meule de pierre, emballées à la main . Vous pourrez découvrir également des tablettes aux saveurs originales comme le thym, la châtaigne, le cèpe et la spiruline en partenariat avec les agriculteurs de notre région.
L’atelier et le magasin se situent face à l’entrée de la cathédrale St Jean-Baptiste, dans l’angle, entre la place St-Jean et la rue du Commandant Audibert.

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Amandes Caramélisées à la pointe de fleur de sel.

La petite touche sucrée et croustillante à laquelle on ne peut pas résister.

Vous pouvez les concasser pour les servir avec une glace à la vanille.
Vous pouvez bien-sur les manger telles quelles mais je vous préviens vous allez avoir du mal à vous arrêter.

Roses des Cévennes© , croustillantes et goûteuses à la fois. Notre spécialité à essayer d’urgence!

Sachet de 100 grs en noir et lait En savoir plus

200 grs en 3 chocolats En savoir plus

Tablette de chocolat artisanal de la fève à la tablette.

Inde, Equateur, Mexique, Brésil, Madagascar, Ouganda.

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